Twee wereldse wijnen, ongetemd en onbehuisd, maar zeker niet doelloos...
Na lang zoeken hebben wij een set wijnen gevonden, bij onze huidige leverancier wel te verstaan!, waar we echt van ondersteboven waren. Meester wijnmaker Rafael Cañizares heeft na de topoogst van 2022, een warm en rijp jaar, de allermooiste druiven van zijn Mancha wijngaarden apart gehouden voor ons, en in het geheim twee bijzondere wijnen weten te creëren. Prachtig mooi rijpe Tempranillo druiven zijn de basis voor de Sunripe Red, en evenals rijpe Macabeo druiven, met een drup Moscatel Secco uit Alicante, vormen de smaakvolle Brilliant White. Gewoonweg Briljant!
MAPA MUNDI BRILLIANT WHITE | Aromatisch en verfrissend, een nieuwe kijk op Spaans wit.
MAPA MUNDI SUNRIPE RED | Prachtig rijp-rood Tempranillo. Smaakvol en zongekust.
