LA PEYRIÈRE | ENTRE-DEUX-MERS CUVÉE PRESTIGE

Witte wijn Complex Frankrijk

Signature de Producta Vignobles | Experts de Bordeaux uniquement! 

Een ware Cuvée Prestige van La Peyrière uit de Entre-Deux-Mers. Een Grand Vin de Bordeaux.

Deze wijn betreft een bijzondere blend van Sémillon, Sauvignon blanc en Muscadelle. De wijn ondergaat een houtrijping van 6-8 maanden op nieuw Frans eiken vaten. Fris geurend, zeer intens, diep geel met een groene hint in het glas. Typisch Sauvignon aroma van citrus fruit, mooie vullende body van de Sémillon, iets druivig van de drup Muscadelle en een zweem van toast en vanille door de houtrijping. Deze elegante wijn is een prachtcombinatie met kaas en elk visgerecht. 

Technische details

Wijn type
Witte wijn
Jaar
2021
Stijl
Stuivend, Vanille, Geurig
Land
Frankrijk
Regio
Entre-Deux-Mers AOC
Producent
La Peyrière | Producta Vignobles
Druiven
Sèmillon, Sauvignon Blanc & Muscadelle
ABV
11,5%
Sluiting
Natuurkurk
Inhoud
75cl.
Allergenen
Sulfieten
Methode
Traditioneel, Houtgerijpt
SKU
001665

Proefnotitie

Fris geurend, zeer intens, diep geel met een groene hint in het glas. Typisch Sauvignon aroma van citrus fruit, mooie vullende body van de Sémillon, iets druivig van de drup Muscadelle en een zweem van toast en vanille door de houtrijping.

Druivensoort

De druif Muscat is al eeuwen oud en komt voor in letterlijk honderden soorten. De druif heeft van nature een hoog suikergehalte. De resultaten zijn in de basis vrijwel altijd aromatisch met een friszoete touch. Ook is het heel geschikt om versterkte wijnen van te maken of om de vergisting vervroegd te stoppen waardoor een zoete tot zeer zoete wijn ontstaat. Wanneer de wijnmaker de druif redelijk vroeg oogst en deze geheel laat uitvergisten kan een prachtige, moderne droge Muscat wijn ontstaan. Deze kan puur worden gebotteld of gebruikt worden in een blend van witte of rode wijn.