TRUFFLE HUNTER LEDA | PIEMONTE ROSSO

Rode wijn Authentiek Italië

TRUFFLE HUNTER LEDA, Piemonte Rosso. Een blend bestaande uit Barbera, Nebbiolo, Pelaverga en Shiraz, allen uit het heuvelachtige Piemonte gebied nabij Alba. De bijna perfecte plek om prachtig rijpe druiven te verbouwen met een ondersteunende zuurtegraad. Deze specifieke blend is een ware Winemasters Blend van het baasje van Leda. Een rijping van 3 maanden op Franse vaten volgt, waarna de wijn zijn tocht naar Nederland is begonnen.

Deze wijn past goed bij smaakvolle voorgerechten, uitgesproken hoofdgerechten en wild, gemarineerd in deze Piemonte Rosso.

Geniet en ervaar het verschil met andere Piemonte wijnen!

Een blend van Barbera, Nebbiolo, Pelaverga en Shiraz.

Barbera | De breed inzetbare druif Barbera is in veel stijlen te vinden. Daarom is het vaak van belang om de stad of regio erbij te vernoemen (zoals Asti of Alba). Al sinds 1200 is deze authentieke Noord Italiaanse druif toegeschreven aan wijnen van goede kwaliteit. Vaak boordenvol rood fruit & bosvruchten mix. Iets aanwezige tannines en een vol, rond mondgevoel zonder log te zijn. De stijl is te typeren van wat frisser rood in Asti naar wat rijper rood in Alba.

Nebbiolo | Nebbiolo, een zeer oude en de meest gerespecteerde rode druivensoort van Italië. Gelukkig vaak behandeld met het meeste respect op de mooiste heuvels, wat deze moeilijke druif ook nodig heeft. Het resultaat is zeer geparfumeerd, expressief, een grote schoonheid en met een zeer goede mogelijkheid tot ouderen op hout en op fles. Nebbiolo staat aan de basis voor Barolo en Barbaresco. Nebbiolo is ook een stuk betaalbaarder te verkrijgen in een goede Langhe.

Pelaverga | Pelaverga (ook bekend als "Pelaverga Piccolo") is een zeldzame rode druif uit de heuvels van Piemonte in het noordwesten van Italië. De Pelaverga is vaak een lichtgekleurde wijnen met een kenmerkend aardbeienaroma dat vaak wordt aangetroffen aan het fruitigere, meer geurige uiteinde van het Pinot Noir-spectrum. Helaas is deze druif qua volume niet heel productief. Het effect hiervan is dat het bijzonder uitdagend is om wijnen te vinden die zijn gemaakt van deze bedreigde Piemontese eigenaardigheid.

Shiraz/Syrah | Syrah, vaak gezien als een modern alternatief van 'Cabernet Sauvignon', maar daar doen we Syrah te kort mee. Deze druif zorgt voor wijnen met complexiteit, kracht, rijpe tanines en donker fruit. Oorspronkelijk uit de Noord Rhône, Frankrijk, tegenwoordig gelukkig wereldwijd aangeplant (vaak 'Shiraz' genoemd), en beleeft ook een opleving in de Languedoc. Syrah leent zich zeer goed om op hout en later op fles te rijpen.

TRUFFLE HUNTER LEDA | PIEMONTE ROSSO

Technische details

Proefnotitie

Druivensoort

Producent

Bent u geïnteresseerd in onze producten?