LAGARDE | ROUGE

Rode wijn Zacht Frankrijk

De LAGARDE wijnen bieden enkele van de beste klassiekers uit de Languedoc: fruitig en charmant, met een verpakking die kracht, karakter en eenvoud uitstraalt. De Cuvee Rouge wordt geproduceerd in de Indication Géographique Protégée Pays de l'Hérault, Zuid-Frankrijk. Gemaakt van traditionele druivensoorten uit de Languedoc. De wijngaarden bevinden zich aan de uitlopers van de "Montagne Noire". De Languedoc biedt perfecte rijpingsvoorwaarden voor de rode wijnen: zon, lage opbrengst en goede gezonde condities van de druiven.

Geplukt op hun optimale polyfenolische rijpheid, worden de druiven ontdaan van de tros en geplet en ondergaan ze vervolgens een 8 tot 10 dagen lange maceratie. Na de fermentatie wordt de wijn gerijpt in RVS tanks, om de mooie fruitige stijl van de wijn te behouden.

Technische details

Wijn type
Rode wijn
Jaar
2018
Stijl
Zacht, Rijp, Fruitig
Land
Frankrijk
Regio
Pays de l'Hérault IGP
Producent
Lagarde
Druiven
Carignan, Grenache Noir
ABV
12,5%
Sluiting
Screwcap
Inhoud
75cl.
Allergenen
Sulfieten
Methode
Traditioneel
SKU
000840
Fles SKU
3760028331285

Proefnotitie

De kleur van de wijn is robijnrood. De neus is aangenaam met hints van rode bessen en specerijen. De smaak is soepel, goed afgerond en gebalanceerd. Deze gemakkelijk drinkbare wijn is een perfecte aanvulling op rood en wit vlees of kaas. Serveer op 15C.

Druivensoort

Een blend van Carignan en Grenache Noir.

Carignan | Carignan, ook bekend als 'Mazuelo' en 'Cariñena'. Oorspronkelijk uit Noord-Oost Spanje en ook veel aangeplant in Zuid-Frankrijk. Vaak hoog in tannines en aanwezige zuren, maar wordt echt goed met oude tot zeer oude stokken. De wijn van deze druif laat zich goed rijpen op houten vaten, waardoor een hint vanille de wijn mooi omhoog brengt.

Grenache Rood | Grenache, Zeer oud druivenras en ookal vele jaren, over heel de wereld, in het rood, grijs en wit te vinden. 'Grenache Rouge', of 'Garnacha Tinta', heeft een stok die zeer oud kan worden terwijl de productie op peil blijft en vaak verbeterd in kwalitatief opzicht. De wijn van de rode Grenache is vaak sterk, volfruit, met vaak wat restsuiker of veel alcohol wanneer uitvergist. Heerlijk op zichzelf maar ook de basis voor vele rode blends. Ook kan deze druif goed worden gebruikt om mooi licht gekleurde Rosé wijnen mee te maken! Hierbij zorgt de rode Grenache met een hele korte schilweking juist voor een subtiele, lichte en delicate Rosé.

Regio

De Hérault is een Frans departement en vernoemd naar de gelijknamige rivier die door het departement stroomt en gelijklopend aan de kustlijn van de Middellandse zee. Het gebied wordt begrensd door het departement Aude in het zuid-westen. De noordelijke en westelijk zijde worden gedomineerd door de Cévennes, voornamelijk de heuvels van de Montagne Noir in het verre westelijk deel. Op de lagergelegen heuvels en op de velden aan de vlakke kustlijn liggen de meeste wijngaarden van de IGP (Indication Géographique Protégé)  Hérault. De veel aangeplante druivensoorten zijn typisch mediterraan voor de Rode en Rosé's met Cinsault, Grenache, Syrah, Carignan, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Merlot. Voor witte wijnen vinden we onder meer de Maccabeu, de witte Grenache en de Terret, aangevuld met de Chardonnay, de Sauvignon Blanc en de Viognier.