Noémie Vernaux | Viognier

Witte wijn Zacht Frankrijk

Een klassiek authentieke Viognier, écht Franse stijl! Een witte druif die momenteel nog schaars is aangeplant maar steeds meer terrein wint. De wijn heeft een ronde smaak met weinig zuren, licht abrikoos, bloemen, mango, en peer. Smaakvol zacht.

PROMO combineren mogelijk met wijnen van 'Noémie Vernaux 75cl.'.

Technische details

Wijn type
Witte wijn
Jaar
2019
Stijl
Zacht, Mals, Rond
Land
Frankrijk
Regio
Vin de France IGP
Producent
Noémie Vernaux
Druiven
Viognier
ABV
13,5%
Sluiting
Screwcap
Inhoud
75cl.
Allergenen
Sulfieten
Methode
Traditioneel
SKU
008047
Fles SKU
3040072460491
Doos SKU
3040072753579

Proefnotitie

Een ronde smaak met weinig zuren, licht abrikoos, bloemen, mango, en peer.

Producent

Van kinds af aan als telg van een wijnmakersfamilie, was Noémie Vernaux gefascineerd door wijnstokken en wijngaarden en daarom stichtte ze in 1851 in Beaune haar eigen handelshuis in de Bourgogne, het wijnhuis dat vandaag de dag nog steeds haar naam draagt.

Als erfgename van een voor haar belangrijke familietraditie wijdde zij haar hele leven aan het verdiepen van haar eigen kennis en knowhow. Er wordt bij het handelshuis NOÉMIE VERNAUX nog steeds met de zelfde passie en gedrevenheid als toen gezocht naar wijnen die de verschillende aspecten van de appellations in de Bourgogne zo goed mogelijk weergeven.
Het wijnhuis Noémie Vernaux is nog steeds een zogenaamde “négociant–eleveur” met ruime wijnopslagplaatsen en kelders in Beaune en omstreken, waar de grote Bourgognewijnen worden bewaard, eventueel gelagerd op eiken, met respect voor de traditie die hand in hand gaat met de vooruitgang. 

Gelukkig produceren ze ook betaalbare, kwalitatief hoge wijnen op klassieke Franse wijze waarbij druivensoorten hun kans krijgen om tot uiting te komen op fles. Deze zogenoemde 'variatal' wijnen hebben hun sporen reeds verdiend in Nederland, en wij snappen waarom! 

Druivensoort

Viognier, een steeds populairder wordende druif. En gelukkig maar! Oorspronkelijk uit de Noord Rhône, Frankrijk, waar in de jaren 50 nog maar 4 hectaren stonden. Wereldwijd... Gered van de vergetelheid en wereldwijd omarmd. Vaak een zachte, ronde wijn, licht aromatisch naar bloesem en in de smaak een vrij licht frisse ondertoon met een lange afdronk. Kan ook goed rijpen op hout en sommige wijnen hebben een rijpingspotentieel op fles.

Regio

De wijnen met de benaming Vin de France IGP (Indication Géographique Protégé) kunnen uit alle wijnbouwgebieden in Frankrijk komen. Het is een aanpassing sinds 2010 van het aloude Vin de Table waar geen druivenrassen op mochten vermeld worden. Vin de France mag nu op het etiket het druivensoort en oogstjaar vermelden maar niet de regio. Deze verandering is de kwaliteit zeer ten goede gekomen. Veel eigenwijze wijnboeren hebben lak aan de lokale wetgeving en gaan hun eigen weg, dit betekend dus dat op sommige wijnen die a-typisch zijn, maar wel van zeer hoge kwaliteit, ook de benaming Vin de France IGP krijgen. Ontdekken dus!

Wijnen van dezelfde producent