{"product_id":"roberto-sarotto-langhe-rosato","title":"ROBERTO SAROTTO | LANGHE ROSATO","description":"\u003cp\u003eDeze Langhe Rosato heeft een zachtroze kleur, verrijkt met roodgouden reflecties. In de neus vermengen elegante kruidige tonen zich met aroma's van rijp en geconserveerd rood fruit, zoals aardbeien en frambozen, aangevuld met een subtiele minerale toets die doet denken aan het kreupelhout. De aanzet in de mond is lang en vol, met een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad; dit gaat over in een verfijnde frisheid, vergezeld van een subtiele mineraliteit. Een jonge, fruitige wijn met een verfijnde zoetheid die de complexiteit ervan versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe DOC Rosato\u003cbr\u003eMiddelzware bodem, voornamelijk bestaand uit kalkhoudende mergel met een fijne textuur\u003cbr\u003eTweede helft van september geoogst\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijnbereiding: Koude maceratie gedurende enkele uren, gevolgd door het scheiden van de schillen en een daaropvolgende koude fermentatie in RVS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGastronomie: Uitstekend als aperitief of in combinatie met wit vlees, zoals kip met citroen of gebraden kalkoen, dan wel met verfijnde kazen zoals gerijpte pecorino of Toma Piemontese\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Sarotto Piemonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60143494955333,"sku":"001041","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/0939\/2028\/files\/Flesafbeelding_Roberto-Sarotto_Langhe-Rosato_2026.jpg?v=1794231631","url":"https:\/\/www.bouvignewijnimport.nl\/products\/roberto-sarotto-langhe-rosato","provider":"BOUVIGNE WIJNIMPORT B2B NL","version":"1.0","type":"link"}