TRUFFLE HUNTER LEDA | PIEMONTE SPUMANTE
2022 vintage nu leverbaar
TRUFFLE HUNTER LEDA, Piemonte Spumante Extra Dry. Een blend bestaande uit 90% Chardonnay en 10% Moscato, beiden uit het heuvelachtige Piemonte gebied. De bijna perfecte plek om prachtig rijpe druiven te verbouwen met een ondersteunende zuurtegraad. Deze specifieke blend leent zich uitstekend om een Extra Dry bruisende wijn van te maken.
Geniet en ervaar het verschil met andere bruisende wijnen!
Technische details
Proefnotitie
Druivensoort
Chardonnay | Chardonnay is te typeren als een ware kameleon. Deze druif kan zorgen voor de meest uiteenlopende wijnstijlen. Van knisperend citrus, kalksteen fris in de Chablis tot zwoel, zacht en zalvend vanille in California met houtrijping. De Chardonnay plant red zich op vele plekken in de wereld en levert veel productie op en wijnen die vaak door vrijwel iedereen gewaardeerd worden. Het is dus een kunst om een 'goede' Chardonnay te produceren welk opvalt in zijn smaak. Gelukkig selecteren wij voor u de beste voorbeelden van over de hele wereld.
Moscato | De druif Muscat is al eeuwen oud en komt voor in letterlijk honderden soorten. De druif heeft van nature een hoog suikergehalte. De resultaten zijn in de basis vrijwel altijd aromatisch met een friszoete touch. Ook is het heel geschikt om versterkte wijnen van te maken of om de vergisting vervroegd te stoppen waardoor een zoete tot zeer zoete wijn ontstaat. Wanneer de wijnmaker de druif redelijk vroeg oogst en deze geheel laat uitvergisten kan een prachtige, moderne droge Muscat wijn ontstaan. Deze kan puur worden gebotteld of gebruikt worden in een blend van witte of rode wijn.
Producent
Deze Piemontese wijnserie is vernoemd naar Truffle Hunter Leda, het trouwe hondje van de wijnmaker. Samen zoeken ze naar het goud in de heuvels van Alba, Piemonte. Met veel geluk, als alle elementen samenkomen, wordt er een truffel gevonden. Deze zal dan worden opgegeten met de hele familie, waarbij de Truffle Hunter Leda wijnen rijkelijk vloeien!