CHÂTEAU ETANG DES COLOMBES | CORBIÈRES | GRIS COLOMBES

CHÂTEAU ETANG DES COLOMBES | CORBIÈRES | GRIS COLOMBES

Rosé wijn Vruchtvol Frankrijk

Intekening is gestart! Vintage 2024 - Gelimiteerde oplage.

Een legendarische Rosé uit het stoere, door rode wijn gedomineerde Corbières. Toch uniek hoe Christophe hier een liefelijke Gris Rosé maakt van Syrah, Cinsault, Grenache Rouge en Mourvèdre. Persistent en heerlijk uniek.

Wijn type

Rosé wijn

Jaar

2025

Stijl

Liefdevol, Omarmend, Herkenbaar

Land

Frankrijk

Regio

Corbières AOC

Producent

Château Etang des Colombes

Druiven

Syrah, Cinsault, Grenache Rouge, Mourvèdre

Sluiting

Natuurkurk

Inhoud

75cl.

Allergenen

Sulfieten

Methode

Traditioneel

SKU

000998

Helder zalmroze. Zeer fijne zwarte bes en bramen in de neus, uitnodigend. Dieper noten van peper en kruidnagel en verse confituur fruit. Zeer liefdevol fruitig in de mond, fris, levendig.

Al vele jaren is Château Étang des Colombes een van de vaste peilers in de Corbières. Een domein van 77 hectare wijngaard, gelegen in het hart van deze AOP. Een prachtig kalkrijk terroir met de zo herkenbare grote kiezelstenen onder de verwrongen oude wijnstokken.....

Hier maken Henri en zijn zoon Christophe Gualco al meer dan 25 jaar grootse wijnen. Rood, wit en rosé, van klassieke druiven als de Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre en Viognier. Zeer klassiek, maar toch modern in smaak!

Een blend van Syrah, Cinsault, Grenache Rouge en Mourvèdre.

Syrah | Syrah, vaak gezien als een modern alternatief voor 'Cabernet Sauvignon', maar daar doen we Syrah te kort mee. Deze druif zorgt voor wijnen met complexiteit, kracht, rijpe tannines en donker fruit. Oorspronkelijk uit de Noord-Rhône, Frankrijk, tegenwoordig gelukkig wereldwijd aangeplant (vaak 'Shiraz' genoemd), en beleeft ook een opleving in de Languedoc. Syrah leent zich zeer goed om op hout en later op fles te rijpen.

Cinsault | Cinsault, of Cinsaut, is een vaak onderschatte, mediterrane klimaatliefhebbende druivensoort die zich goed leent voor lichte Rosé's en smaakvolle rode wijnen. Wijds aangeplant in Zuid-Frankrijk, en hierdoor ook in Marokko en Libanon. Een delicate druif die houdt van de zon en een droge grond. Dit is terug te proeven in de wijn; vaak licht fruitig, heel licht in kleur, weinig tot geen tannines en een licht frisse afdronk. Bijna dorstlessend te noemen!

Grenache Rood | Grenache, zeer oud druivenras en ook al vele jaren, over de hele wereld, in het rood, grijs en wit te vinden. 'Grenache Rouge', of 'Garnacha Tinta', heeft een stok die zeer oud kan worden, terwijl de productie op peil blijft en vaak verbetert in kwalitatief opzicht. De wijn van de rode Grenache is vaak sterk, volfruit, met vaak wat restsuiker of veel alcohol wanneer uitvergist. Heerlijk op zichzelf, maar ook de basis voor vele rode blends. Ook kan deze druif goed worden gebruikt om mooi licht gekleurde Rosé wijnen mee te maken! Hierbij zorgt de rode Grenache met een hele korte schilweking juist voor een subtiele, lichte en delicate Rosé.

Mourvèdre | Mourvèdre wordt wereldwijd aangeplant en is bekend/beroemd voor zijn volle, sappige, krachtige rode wijnen uit Chili en Zuid-Frankrijk. Maar de origine is toch echt Catalaans, als 'Monastrell'. De wijn laat zich goed rijpen op houten vaten of blenden met andere krachtige druiven als Syrah en Rode Grenache.

Corbières is een Franse wijn (Rood, Wit of soms Rosé) uit de Languedoc afkomstig uit het bergmassief Corbières. De wijn heeft sinds 1985 een AOC status. Ze is qua oppervlak en productie de grootste AOC in de Languedoc en de 4e van Frankrijk. Het gebied ligt in het departement Aude en omvat 87 gemeenten. Vanwege zijn omvang en geografie omvat Corbières een enorme verscheidenheid aan bodemsoorten en microklimaten. De wijnen uit de regio zijn over het algemeen net zo gevarieerd als het terroir, maar wel altijd uitgesproken, krachtig en interessant. De regio ervaart ook zeer gevarieerde winden. De droge, Atlantische luchtopening Cers brengt vaak koud weer vanuit het noordwesten, terwijl het gebied normaal gesproken onder invloed staat van de warme, mediterrane luchtopening Marin. Corbières is altijd het proberen waard.

Wijnen van dezelfde producent

CHÂTEAU ETANG DES COLOMBES | CORBIÈRES | BICENTENAIRE VIEILLES VIGNES

Rode wijn Intens Frankrijk

Al vele jaren is Château Etang des Colombes een van de vaste pijlers in de Co...

Bekijk alle wijnen van deze producent

CHÂTEAU ETANG DES COLOMBES | CORBIÈRES | GRIS COLOMBES

Technische details

Proefnotitie

Producent

Druivensoort

Regio

Bent u geïnteresseerd in onze producten?