LE TUFARE | PINOT GRIGIO

Witte wijn Crispy Italië

Le Tufare, deze bijzonder smaakvolle wijnen komen van het vulkanisch eiland Sicilië en zijn vernoemd naar de grote verscheidenheid in steensoorten die te vinden zijn op het eiland.

Hier ontstonden de authentieke druivensoorten Nero d’Avola voor rode- en Catteratto voor witte wijn. Tegenwoordig zijn de wijnboeren erachter gekomen dat het terroir van Sicilië zeer bijzondere wijnen kan voortbrengen met gebruik van andere Italiaanse druivensoorten!

De witte Pinot Grigio komt van de tufsteen heuvels achter de terrassen waar de druiven meer rust hebben om kalm mooi rijp te worden. Dit geeft een uniek karakter mee aan de wijn!

Een knisperfrisse en smaakvolle Pinot Grigio, uniek in zijn soort. Spannend fris in de neus met de geur van limoen, witte nectarines en appel. Bij de eerste slok al fris, groenig, citrus tonen en plezierig mineralig. Gewoon heerlijk bij de borrel maar past ook goed bij gegrilde garnalen, calamaris en zachte kazen.

Technische details

Wijn type
Witte wijn
Jaar
2022
Stijl
Knisperfris, Smaakvol, Groen
Land
Italië
Regio
Terre Siciliane IGT
Producent
Le Tufare
Druiven
Pinot Grigio
ABV
12%
Sluiting
Screwcap
Inhoud
75cl.
Allergenen
Sulfieten
Methode
Traditioneel
SKU
000945
Fles SKU
8000254008263
Doos SKU
8000254008243

Proefnotitie

Spannend fris in de neus met de geur van limoen, witte nectarines en appel. Bij de eerste slok al fris, groenig, citrus tonen en plezierig mineralig.

Druivensoort

De welbekende Pinot Grigio, of 'Pinot Gris'. Als wijn altijd volzacht en aromatisch, maar in smaak ook van knisperend fris tot bijna zoet. Een lastige geschiedenis en een ingewikkelde toch door Europa, is de Pinot Grigio (Italiaanse benaming) in Noord Italië te typeren als knisperend fris en mineralig, en op Sicilië als iets rijper zacht rond met een frisse ondertoon. Veelzijdig en door velen geliefd.

Regio

Sicilië is meest zuidelijk wijnregio van Italië en het grootste eiland in de Middellandse zee. Voor meer dan 2500 jaar is Sicilië de belangrijkste wijnregio van het Middellandse gebied geweest hoewel de stijl van haar wijnen ingrijpend veranderd is in de loop der tijd. Terre Siciliane wordt gebruikt voor alle wijnen die de I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica) mogen dragen. Deze benaming is ontstaan in 2011 om de plaats in te nemen van de vroegere Sicilia IGT die DOC werd. Terre Siciliane betekent eigenlijk ‘Siciliaanse landen” hetgeen aangeeft dat de wijn van het hele eiland kan komen.

Producent

De terroir gedreven wijnen van Le Tufare zijn een unikum. Oude wijnbouwtechnieken om goed om te gaan met de bodem en het klimaat, samen met de moderne wijnmakerij zorgen voor veel expressie van de druivensoort in de wijn.

Wijnen van dezelfde producent