MASSERIA COLLEONE | SICANO BIANCO

Witte wijn Volzacht Italië

In de middellandse zee ligt het eiland Sicilië met zijn eigenzinnige bewoners, genoemd de SICANO...

Op het noord-westelijke deel van het eiland groeien veel lokale druivensoorten. Uniek in geur en smaak. Voor deze witte blend van MASSERIA COLLEONE worden de Grecanico en Cateratto gebruikt en de blend wordt afgemaakt met 15% Chardonnay voor het doordrinkbare karakter. Drink en geniet zoals de Sicilianen!

Goed gekoeld, ideaal al aperitief of bij verse gegrilde vis, alle schelp- en schaaldieren, rijk gevulde salades en zachte kazen.

PROMO combineren mogelijk met wijnen van 'Masseria Colleone'.

Wijn type

Witte wijn

Jaar

2021

Stijl

Zacht, Vol, Fijn

Land

Italië

Regio

Terre Siciliane IGT

Producent

Masseria Colleone

Druiven

Grecanico, Cateratto, Chardonnay

ABV

13%

Sluiting

Natuurkurk

Inhoud

75cl.

Allergenen

Sulfieten

Methode

Traditioneel

SKU

000986

Fles SKU

8027874074229

Doos SKU

8027874074250

De Grecanico geeft een fijne, citroen en amandel geur aan de wijn, waarbij de Cateratto zorgt voor de volzachte body en citrus in de mond. Deze blend wordt afgemaakt met een 15% Chardonnay om een heerlijk doordrinkbare witte wijn te maken met een eigenzinnig karakter...

Warmbloedige en Temperamentvolle wijnen met een rijke klassieke familiaire traditie. Houtgerijpte en zondoorstoofde rode wijnen van Sangiovese en Nero di Troia druiven uit Apulië, en witte verkwikkende wijnen van de autochtone Grecanico en Cateratto variëteiten.

Laat je meevoeren in het gevoel van het Italië wat we het liefst beleven, grote families aan grote lange tafels met een overvloed aan plaatselijke lekkernijen en wijnen. De Pates Familias aan het hoofd van de tafel, met de "Di Madre" als spil van de feestelijkheden.

Het geluid van bestek en jonge kinderen in de tuin , diep in de avond... verwend door Opa en Oma. "A Casa Tutti Bene".

Een blend van Grecanico, Cateratto en Chardonnay.

Grecanico | Grecanico, bekend onder de naam 'Garganega' uit het noorden van Italië. Aangeplant in het zuiden van Italië en op Sicilië waar men hem liever Grecanico noemt omdat de smaak toch écht anders is door het terroir en klimaat. Vaak volrijp zacht, iets amandel, wat citrus op de achtergrond, en zeer smaakvol.

Cateratto | Cateratto Bianco, een druivensoort die veel is aangeplant op Sicilië, en de tweede meest aangeplante druivensoort in Italië is. Kan in de juiste handen uitgroeien tot topwijnen die zelfs goed kunnen ouderen. Vaak zacht in geur en smaak, citrus, iets groen, volle body en een minerale afdronk. Complimenteert goed in witte blends.

Chardonnay | Chardonnay is te typeren als een ware kameleon. Deze druif kan zorgen voor de meest uiteenlopende wijnstijlen. Van knisperend citrus, kalksteen fris in de Chablis tot zwoel, zacht en zalvend vanille in California met houtrijping. De Chardonnay plant red zich op vele plekken in de wereld en levert veel productie op en wijnen die vaak door vrijwel iedereen gewaardeerd worden. Het is dus een kunst om een 'goede' Chardonnay te produceren welk opvalt in zijn smaak. Gelukkig selecteren wij voor u de beste voorbeelden van over de hele wereld.

Sicilië is meest zuidelijk wijnregio van Italië en het grootste eiland in de Middellandse zee. Voor meer dan 2500 jaar is Sicilië de belangrijkste wijnregio van het Middellandse gebied geweest hoewel de stijl van haar wijnen ingrijpend veranderd is in de loop der tijd. Terre Siciliane wordt gebruikt voor alle wijnen die de I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica) mogen dragen. Deze benaming is ontstaan in 2011 om de plaats in te nemen van de vroegere Sicilia IGT die DOC werd. Terre Siciliane betekent eigenlijk ‘Siciliaanse landen” hetgeen aangeeft dat de wijn van het hele eiland kan komen.

Wijnen van dezelfde producent