ALMA DE FORCADA | CEPAS VIEJAS GARNACHA

Rode wijn Uniek Spanje

Een waar kunstwerk. Een prachtwijn komende uit het biosphera gebied in de bergen van La Rioja, Spanje. Ongeente Garnacha Tinto wijnstokken van meer dan 100 jaar oud brengen karaktervolle druiven voor die gebruikt worden om deze bijzondere wijn te maken. De ALMA de FORCADA draagt wel het Rioja label, maar is zeer onderscheidend en onvergelijkbaar...

Wijntype: D.O.C. Rioja, Cepas Viejas Rood.
Productie: Handmatige oogst. Ontsteelde druiven. Maceratie vóór de gisting in roestvrijstalen tanks bij 5°C. Gisting gedurende 10 dagen bij 25°C. Maceratie met schillen gedurende 6 dagen voor extractie van de kleur.
Rijping: 8 maanden in nieuwe vaten van Amerikaans en Frans eikenhout.
Druivenras: 100% Grenache Tinto
Wijngaard: Wijnstokken van wel honderd jaar oud, gelegen op een hoogte van 800 meter in een biosfeerreservaat.
Proefnotitie: Intense kleur van 'bigarreau'-kersen, paarse nuances, met een kastanjebruine omranding; helder en schitterend. In de neus aroma's van rijp fruit, specerijen, cacao en romig eikenhout; zeer complex. Aangenaam in de mond, met een goede balans tussen fruitige tonen en aroma's van geroosterd hout; een krachtige, smaakvolle en elegante wijn met een uitstekende afdronk.

Wijn type

Rode wijn

Jaar

2023

Stijl

Krachtig, Complex, Zacht

Land

Spanje

Regio

Rioja DOC

Producent

Bodegas Forcada

Druiven

Garnacha Tinto

ABV

15%

Sluiting

Natuurkurk

Inhoud

75cl,.

Allergenen

Sulfieten

Methode

Traditioneel, Houtgerijpt

SKU

000724

Intense kleur van 'bigarreau'-kersen, paarse nuances, met een kastanjebruine omranding; helder en schitterend. In de neus aroma's van rijp fruit, specerijen, cacao en romig eikenhout; zeer complex. Aangenaam in de mond, met een goede balans tussen fruitige tonen en aroma's van geroosterd hout; een krachtige, smaakvolle en elegante wijn met een uitstekende afdronk.

Grenache, zeer oud druivenras en ook al vele jaren, over heel de wereld, in het rood, grijs en wit te vinden.

'Grenache Rouge', of 'Garnacha Tinta', heeft een stok die zeer oud kan worden, terwijl de productie op peil blijft en vaak verbetert in kwalitatief opzicht. De wijn van de rode Grenache is vaak sterk, volfruit, met vaak wat restsuiker of veel alcohol wanneer uitvergist. Heerlijk op zichzelf, maar ook de basis voor vele rode blends. Ook kan deze druif goed worden gebruikt om mooi licht gekleurde Rosé wijnen mee te maken! Hierbij zorgt de rode Grenache met een hele korte schilweking juist voor een subtiele, lichte en delicate Rosé.

Wijn werd in Spanje al voor de Romeinse tijd geproduceerd. La Rioja, het meest prestigieuze wijngebied van Spanje, ligt met een lengte van zo'n 120 kilometer aan beide oevers van de Ebro. Ongetwijfeld is de DOC La Rioja (Denominación de Origen Calificada) Spanjes meest bekende herkomstbenaming. Een regio met een imposante wijngeschiedenis. Het was de eerste regio met een echte wijncultuur: er zijn documenten teruggevonden uit 1650 waarin reeds de kwaliteit van de Riojawijn gewaarborgd werd. Bovendien zijn Spanjes meest aansprekende bodega's ook hier te vinden, en dat al meer dan 150 jaar. Het was een van de eerste regio's in Spanje die rode wijnen zijn gaan bottelen, waardoor deze konden worden verhandeld buiten de streek.

Wijnen van dezelfde producent