CAVE SAINT DÉSIRAT | CONDRIEU

Witte wijn Bijzonder Frankrijk

Misschien wel de mooiste witte wijn ter wereld...
Althans, als we de Franse wijnboeren uit het dorp Condrieu in de Noord Rhône mogen geloven! Desalniettemin, is dit een fantastisch voorbeeld van een top Viognier met extreme complexiteit en gelaagdheid. 

Technische details

Wijn type
Witte wijn
Jaar
2020
Stijl
Wild, Zacht, Gelaagd
Land
Frankrijk
Regio
AOC Condrieu
Producent
Cave Saint Désirat
Druiven
Viognier
ABV
14%
Sluiting
Natuurkurk
Inhoud
75cl.
Allergenen
Sulfieten
Methode
Traditioneel, Houtgerijpt
SKU
001701

Proefnotitie

Bloemen, rijpe gele vruchten en een zomerse, zonnige berglucht met wilde kruiden in de geur. In de smaak rijping, zwoel vol, zeer zacht en elegang. Gelaagd.

Druivensoort

Viognier, een steeds populairder wordende druif. En gelukkig maar! Oorspronkelijk uit de Noord Rhône, Frankrijk, waar in de jaren 50 nog maar 4 hectaren stonden. Wereldwijd... Gered van de vergetelheid en wereldwijd omarmd. Vaak een zachte, ronde wijn, licht aromatisch naar bloesem en in de smaak een vrij licht frisse ondertoon met een lange afdronk. Kan ook goed rijpen op hout en sommige wijnen hebben een rijpingspotentieel op fles.