PLAGE DU SUD | PS | LE ROUGE NOIR PLEIN SOIR

Rode wijn Fruitig Frankrijk

Hoewel je zeer zelden een wijn van alleen maar Alicante Bouschet tegenkomt, de enige roodsappige druif ter wereld, heeft de wijnmaker het aangedurfd deze druif als eenling op fles te brengen. De PS Rouge Noir is een “zwartrode” wijn met bloemtonen in de neus, viooltjes. Een mond vol fruit van rijpe zwarte kersen, een vleug vanille en een klein pepertje. Opwekkend in zijn fruit dat niet lobbig opdroogt in de mond.

PLAGE DU SUD Rouge Noir is aangename gezelschapswijn die het ook prima kan vinden met geroosterd vlees of een pittige dis. Een geweldige wijn om licht gekoeld te drinken door zijn weinige tannines. Opvallend sympathiek, dat eens, lekker donker, buiten de lijntjes kleurt…

PROMO combineren mogelijk met wijnen van 'Plage du Sud'.

Technische details

Wijn type
Rode wijn
Jaar
2019
Stijl
Zacht, Rood, Bloemig
Land
Frankrijk
Regio
Pays d'Oc IGP
Producent
Plage du Sud
Druiven
Alicante Bouschet
ABV
12,5%
Sluiting
Screwcap
Inhoud
75cl.
Allergenen
Sulfieten
Methode
Traditioneel
SKU
000894
Fles SKU
3700619310060

Proefnotitie

een “zwartrode” wijn met bloemtonen in de neus, viooltjes. Een mond vol fruit van rijpe zwarte kersen, een vleug vanille en een klein pepertje. Opwekkend in zijn fruit dat niet lobbig opdroogt in de mond.

Producent

PS PLAGE DU SUD refereert aan het Mediterrane gevoel; de Cote d’Azur, met zijn zonnige terrassen en flaneer-boulevards. Een uitdagende knipoog naar de Provence. Hyperelegante wijnen uit het zuidfranse. Allen breekbaar van kleur met een Sappig fruit in de mond. Genieten!

Regio

De Pays d'Oc strekt zich uit over de vier departementen Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault en Gard langs de Franse Middellandse Zeekust. Tweehonderd kilometer strand en een zee van wijngaarden badend in de zon kenmerken het gebied in Languedoc-Roussillon evenals de steile hellingen van de Pyreneeën, beboste valleien, de wilde garrigue, de Langunes (Etangs) en de Middellandse Zee. In dit landschap van natuurlijke rijkdom gedijen de wijnstokken onder ideale omstandigheden, die worden gekenmerkt door het mediterrane klimaat, zilte zeewind en de arme bodems. Als een regio die van nature ideaal is voor wijnbouw, heeft het Pays d`Oc zijn wijngaarden afgestemd op de teelt van verschillende Franse druivensoorten. Deze diversiteit is wat het karakter van Pays d'Oc bepaalt.

Druivensoort

Een unieke druif met rood vruchtvlees. Dit zorgt ervoor dat het sap altijd zeer diep gekleurd is en wanneer de vergisting gebeurd zonder de schillen, er minder tannines in de wijn komen (dus perfect om gekoeld te serveren). Ontstaan in de Hérault, Frankrijk door Henri Bouschet die een kruising maakte van 'Grenache' en 'Petit Bouschet'. Nu wereldwijd aangeplant om wijnen meer kracht en kleur te geven. Maar onderschat zijn pure vorm niet!

Wijnen van dezelfde producent