JOSE GALO | RUEDA SAUVIGNON BLANC

Witte wijn Crispy Spanje

Vanaf 2021 mag er in het bekende en tegenwoordig zeer geliefde Rueda gebied ook 100% Sauvignon Blanc wijnen worden geproduceerd. Zolang deze aan de strenge DO eisen, en die van ons als importeur, voldoet. 

Gemaakt door Bodegas Rueda Perez S.A.T., een familiebedrijf gelegen in de gemeente Pozaldez, Valladolid, in het hart van het wijngebied Rueda. Wijngaarden op de glooingen La Encina De Budina Pozaldez en Buenavista de Rueda. De nieuwste technologie in eigen wijnmakerij zorgt hier voor high-end wijnen. Na de nachtelijke oogst om de frisheid en aromatische kracht van de druiven te behouden, vindt de gisting volledig plaats in RVS tanks met een uiterst strenge controle van de temperatuur tijdens de gisting om de beste eigenschappen en verfijning van deze wijn te bewaren.

Ragfijne en aromatische Rueda, extreem geurend en splinterend fris sappig, 100% Sauvignon Blanc. De nieuwste Spaanse Witte topwijn.

Technische details

Wijn type
Witte wijn
Jaar
2020
Stijl
Smaakvol, Crispy, Groen
Land
Spanje
Regio
Rueda DO
Producent
Bodegas Rueda Pérez
Druiven
Sauvignon Blanc
ABV
12,5%
Sluiting
Screwcap
Inhoud
75cl.
Allergenen
Sulfieten
Methode
Traditioneel
SKU
000614
Fles SKU
8437004287991

Proefnotitie

Een helder groenachtig gele kleur. Een expressieve neus, knallend exotisch fruit, citrus, grapefruit, groen gras en rijpe steenvruchten. Fris in de mond met de kenmerkend sauvignon blanc kruisbes en groene appel met een rijpe toon.

Producent

Bodegas Rueda Perez S.A.T. is een familiebedrijf gelegen in Pozaldez, Valladolid, in het hart van het wijngebied Rueda. De nieuwste technologie zorgt hier voor high-end wijnen. Een volledige controle van de vinificatie door middel van een uitgekiend koelingsproces tijdens de vergisting en gekoelde isothermische opslag op RVS geven de hier gemaakte wijnen hun unieke finesse.

Druivensoort

De Sauvignon Blanc is als witte druif één van de ouders van 'Cabernet Sauvignon', maar is natuurlijk bekender van zijn zeer aromatische frisse witte wijnen, en terecht. Geboren in de Loire streek, Frankrijk, is de druif tegenwoordig zeer populair en wereldwijd aangeplant. Dit is waarschijnlijk omdat de wijn van de Sauvignon Blanc lijnrecht tegenover de rijpe, houtgerijpte 'Chardonnay' wijnen staat. Altijd citrus fris, groen, zeer geurend en in smaak zeer droog tot redelijk droog.

Regio

Het wijngebied Rueda ligt 165km ten noordwesten van Madrid in het hart van Castilla y Leon aan de oevers van de Duero (in Portugal Douro geheten) die bij Porto in de zee uitmondt. Het gebied is voornamelijk bekend door zijn witte wijn gemaakt van de Verdejo druif. Nederland is de grootste exportmarkt voor deze witte wijn. De wijnen hebben in 1980 de D.O. (Denominación de Origen) erkenning gekregen. Sinds 2020 mag ook Rueda DO wijn op de markt komen 100% gemaakt van de aromatische Sauvignon Blanc. De wijngaarden liggen meestal op een hoogvlakte op 750-800 m hoogte waar de warme Spaanse zon wordt afgewisseld met een koele nacht.

Wijnen van dezelfde producent