LOUIS PERDRIER | DEMI-SEC EXCELLENCE

Bruisende wijn Demi-Sec Frankrijk

Het hart van de Bourgogne, Beaune, is de bakermat van het wijnhuis LOUIS PERDRIER. Hier maakt men al vele jaren een Vin Mousseux volgens de méthode Charmat, ook wel Cuve Close genoemd.

De bedenker van deze fantastische wijn was Pierre-Louis Perdrier, die in 1880 met zijn ‘Louis Perdrier Brut Excellence’ heel Parijs veroverde, en tegenwoordig is de wijn ook in Nederland niet meer weg te denken!

Technische details

Wijn type
Bruisende wijn
Jaar
NV
Stijl
Bruisend, Zachtzoet, Fruitig
Land
Frankrijk
Regio
Vin Mousseux
Producent
Louis Perdrier
Druiven
Ugni-Blanc, Chardonnay
ABV
11%
Sluiting
Muselet
Inhoud
75cl.
Allergenen
Sulfieten
Methode
Cuve Close
SKU
009013
Fles SKU
3058080051433
Doos SKU
3058080128128

Proefnotitie

Elegante wijn gemaakt van de druivensoorten Ugni-Blanc en Chardonnay. Sprankelend fris, een elegant aperitief, wijn met een edel-zoete toets.

Producent

Het hart van de Bourgogne, Beaune, is de bakermat van het wijnhuis LOUIS PERDRIER. Hier maakt men al vele jaren een Vin Mousseux volgens de méthode Charmat, ook wel Cuve Close genoemd.

De bedenker van deze fantastische wijn was Pierre-Louis Perdrier, die in 1880 met zijn ‘Louis Perdrier Brut Excellence’ heel Parijs veroverde, en tegenwoordig is de wijn ook in Nederland niet meer weg te denken!

Druivensoort

Een blend van Ugni-Blanc en Chardonnay.

Ugni-Blanc | Ugni-Blanc, in Italië 'Trebbiano Toscano' genoemd, is een druivensoort met een grote aanplant en grote productie die goed gebruikt kan worden om te destilleren. Gelukkig zijn de wijnboeren in onder andere Gascogne, Frankrijk erachter gekomen dat bij een agressieve snoeimethode, fantastische witte wijnen gemaakt kunnen worden met een zachte, smaakvolle basis. Perfect om te blenden met de frisse Ugni-Blanc bijvoorbeeld.

Chardonnay | Chardonnay is te typeren als een ware kameleon. Deze druif kan zorgen voor de meest uiteenlopende wijnstijlen. Van knisperend citrus, kalksteen fris in de Chablis tot zwoel, zacht en zalvend vanille in California met houtrijping. De Chardonnay plant red zich op vele plekken in de wereld en levert veel productie op en wijnen die vaak door vrijwel iedereen gewaardeerd worden. Het is dus een kunst om een 'goede' Chardonnay te produceren welk opvalt in zijn smaak. Gelukkig selecteren wij voor u de beste voorbeelden van over de hele wereld.

Regio

De Vin Mousseux wijnen dienen uit Frankrijk te komen en kunnen in alle wijnbouwgebieden worden geproduceerd waar druiven verbouwd worden die hiervoor geschikt zijn. Een goede producent kan hier juist de parels uit Frankrijk verzamelen en met eigen visie een prachtige wijn creëren.

Wijnen van dezelfde producent