PRIVATE IMPORT | CHARDONNAY

Chardonnay is te typeren als een ware kameleon. Deze druif kan zorgen voor de meest uiteenlopende wijnstijlen. Van knisperend citrus, kalksteenfris in de Chablis, tot zwoel, zacht en zalvend vanille in California met houtrijping. De Chardonnay plant redt zich op vele plekken in de wereld en levert veel productie op en wijnen die vaak door vrijwel iedereen gewaardeerd worden. Het is dus een kunst om een 'goede' Chardonnay te produceren die opvalt in zijn smaak. Gelukkig selecteren wij voor u de beste voorbeelden van over de hele wereld. 

De wijnen met de benaming Vin de France IGP (Indication Géographique Protégé) kunnen uit alle wijnbouwgebieden in Frankrijk komen. Het is een aanpassing sinds 2010 van het aloude Vin de Table waar geen druivenrassen op mochten vermeld worden. Vin de France mag nu op het etiket de druivensoort en het oogstjaar vermelden, maar niet de regio. Deze verandering is de kwaliteit zeer ten goede gekomen. Veel eigenwijze wijnboeren hebben lak aan de lokale wetgeving en gaan hun eigen weg. Dit betekent dus dat op sommige wijnen die atypisch zijn, maar wel van zeer hoge kwaliteit, ook de benaming Vin de France IGP krijgen. Ontdekken dus!