REGARD D'ARTISTE | ROUGE CLAIR
Rouge Clair, Licht Rood om ook gekoeld te drinken. Voor deze wijn is voornamelijk Cinsault gebruikt met een vleugje Merlot. De Cinsault druif heeft een delicaat dun schilletje en word vaak gebruikt voor top Rosé wijnen, maar ook voor deze appetijtelijke Rouge Clair. Appellatie: Vin de France, Frankrijk, omgevind van Béziers. Vinificatie: Hele trosfermentatie, lange schilweking, na Pneumatische persing rijpt de wijn met lie 2 maanden. Bijzonderheden: De trend van lichte rode wijn die gekoeld gedronken kunnen worden en een laag alcoholpercentage hebben, speelt deze Regard d'Artistes goed op in. Laat de klant eens kennismaken met iets anders, neem deze Rouge Clair.
Regard d'Artiste betekend kunstenaarsoog, blik van de kunstenaar. De kunstenaar ziet de kwaliteit, de kracht, de perfectie en schoonheid op zijn/haar eigen manier. Zoals in deze wijn, anders, maar op zijn manier perfect...
Proefnotitie: Prachtig vonkelend licht rood in het glas. Intens geurend naar verse aalbessen, aardbeitjes, zelfs iets wat steenfruit. In de smaak talmend zacht, rood fruit, vrijwel geen tanines, perfect om gekoeld te drinken of te combineren met een grote schaal fruits de mer...
Technische details
Proefnotitie
Druivensoort
Cinsault, of Cinsaut, is een vaak onderschatte, Mediterraans klimaat liefhebbende, druivensoort welk zich goed leent voor lichte Rosé's en smaakvolle rode wijnen. Wijds aangeplant in Zuid Frankrijk, en hierdoor ook in Marokko en Libanon. Een delicate druif die houd van de zon en een droge grond, dit is terug te proeven in de wijn; vaak licht fruitig, heel licht in kleur, weinig tot geen tannines en een licht frisse afdronk. Bijna dorstlessend te noemen!
Regio
De wijnen met de benaming Vin de France IGP (Indication Géographique Protégé) kunnen uit alle wijnbouwgebieden in Frankrijk komen. Het is een aanpassing sinds 2010 van het aloude Vin de Table waar geen druivenrassen op mochten vermeld worden. Vin de France mag nu op het etiket het druivensoort en oogstjaar vermelden maar niet de regio. Deze verandering is de kwaliteit zeer ten goede gekomen. Veel eigenwijze wijnboeren hebben lak aan de lokale wetgeving en gaan hun eigen weg, dit betekend dus dat op sommige wijnen die a-typisch zijn, maar wel van zeer hoge kwaliteit, ook de benaming Vin de France IGP krijgen. Ontdekken dus!