HACIENDA EL ESPINO | CHARDONNAY BARRICA

Witte wijn Houtgerijpt Spanje

Net buiten de stad Almansa, ligt Hacienda el Espino. Een zeer modern wijnhuis op een zeer bijzondere plek waar in 1707 een historische veldslag plaatsvond. 300 jaar later is het unieke terroir uitgeroepen tot een nieuwe ‘DO’, een gemarkeerd gebied met zeer goede druivenkwaliteit.

Wijngaard in de vallei van de El Mugrón-berg op 800 meter boven zeeniveau, zeer arme, kiezelrijke grond. Biologische wijngaarden rondom het wijnhuis. Gemaakt met 100% Chardonnay, een lange schilweking voor fermentatie en na fermentatie voor 8 tot 12 maanden gerijpt in nieuwe Franse en Amerikaanse Barriques. Deze Chardonnay is intens, maar wordt niet gedomineerd door het gebruik van eik. Tropisch fruit, ananas, mango met een toets bourbon vanille in de geur, in de smaak volsappig rond met nootmuskaat, ananas en toast met boter.

Zeer veelzijdig in gastronomische opties, van de meest informele aperitiefwijn tot de perfecte metgezel in pasta, rijst, vis en op warme dagen zelfs bij bepaalde soorten vlees.

Wijn type

Witte wijn

Jaar

2023

Stijl

Intens, Vanille, Tropisch

Land

Spanje

Regio

Almansa DO

Producent

Hacienda el Espino

Druiven

Chardonnay

ABV

13,5%

Sluiting

NOMA kurk

Inhoud

75cl.

Allergenen

Sulfieten

Methode

Biologisch, Traditioneel, Barrica

SKU

000644

Tropisch fruit, ananas, mango met een toets bourbon vanille in de geur, in de smaak volsappig rond met nootmuskaat, ananas en toast met boter.

Het geografische gebied van de Denominación de Origen Almansa is gelegen op een hoog plateau dat grenst aan de autonome regio's Valencia en Murcia langs de zogenaamde Almansa Corridor. De corridor heeft eeuwenlang de overgang gemarkeerd van de landen van Levante (kustgebieden) naar Castilla.

Het belangrijkste verschil tussen het grondgebied van de D.O. Almansa en dat van de kustgebieden is het hoogteverschil, oplopend van 400 meter boven zeeniveau in de stad Fuente La Higuera tot 700 meter in Almansa.

De D.O. Het wijnbouwgebied Almansa omvat percelen en subpercelen in acht gemeenten, met maar 7.000 hectare wijngaarden en 12 wijnmakerijen. Hier is Hacienda el Espino de absolute koploper! Puur en toch Krachtig, Intens en toch Zijdezacht... Biologisch EN Vegan! Ontdek deze bijzondere wijnen...

Chardonnay is te typeren als een ware kameleon. Deze druif kan zorgen voor de meest uiteenlopende wijnstijlen. Van knisperend citrus, kalksteen fris in de Chablis tot zwoel, zacht en zalvend vanille in California met houtrijping. De Chardonnay plant red zich op vele plekken in de wereld en levert veel productie op en wijnen die vaak door vrijwel iedereen gewaardeerd worden. Het is dus een kunst om een 'goede' Chardonnay te produceren welk opvalt in zijn smaak. Gelukkig selecteren wij voor u de beste voorbeelden van over de hele wereld.

De D.O. Almansa ligt in het uiterste oosten van La Mancha en ligt in een overgangsgebied tussen Meseta en de Middellandse Zee. De wijngaarden in de wijnstreek Almansa liggen voornamelijk op de vlakke stukken land met koolstofrijke grond in de vruchtbare toplaag, dat ideale omstandigheden geeft voor het maken van kwaliteitswijnen uit het wijngebied Almansa. Door strenge wetgeving van het D.O. gebied, welk op is gesteld in samenspraak met de wijnboeren, ontstaan over het algemeen uitgesproken wijnen van zeer hoge kwaliteit.

Wijnen van dezelfde producent