PETER AND THE WOLF | WHITE BLEND

Witte wijn Smaakvol Portugal

Vrijwel iedereen kent, of herkent de prachtige compositie van Peter & de Wolf. Zachte tonen van de Hoorn, uitgesproken Trompet en Trombone. Dit alles ondersteund met de duidelijke basis van Bassdrum en Fagot. Hier en daar hoor je de Triangel en Clarinet in de verte.

Zo is deze smaakmakende Tejo Branco blend ook opgebouwd. Smaakvol zachte volheid van de Fernão Pires, met de uitdagende minerale tonen erin. Ondersteund met de speelse fruitigheid van de lokale Muscat. Dit alles opgevoed en ondersteund met een mooie houtrijping van Frans en Amerikaans eikenhout. Speciaal geselecteerd op hun niet invasieve tannine structuur. Een muzikale toevoeging aan ons assortiment!

Technische details

Wijn type
Witte wijn
Jaar
2023
Stijl
Zacht, Fruitvol, Smaakmakend
Land
Portugal
Regio
Tejo DO
Producent
Quinta do Casal Branco
Druiven
Fernão Pires & Muscat
ABV
12,5%
Sluiting
Natuurkurk
Inhoud
75cl.
Allergenen
Sulfieten
Methode
Traditioneel, Houtgerijpt
SKU
000539

Proefnotitie

Smaakvol zachte volheid van de Fernão Pires, met de uitdagende minerale tonen erin. Ondersteund met de speelse fruitigheid van de lokale Muscat. Dit alles opgevoed en ondersteund met een mooie houtrijping van Frans en Amerikaans eikenhout. Speciaal geselecteerd op hun niet invasieve tannine structuur.

Druivensoort

De druif Muscat is al eeuwen oud en komt voor in letterlijk honderden soorten. De druif heeft van nature een hoog suikergehalte. De resultaten zijn in de basis vrijwel altijd aromatisch met een friszoete touch. Ook is het heel geschikt om versterkte wijnen van te maken of om de vergisting vervroegd te stoppen waardoor een zoete tot zeer zoete wijn ontstaat. Wanneer de wijnmaker de druif redelijk vroeg oogst en deze geheel laat uitvergisten kan een prachtige, moderne droge Muscat wijn ontstaan. Deze kan puur worden gebotteld of gebruikt worden in een blend van witte of rode wijn.

Wijnen van dezelfde producent