IL CANNONE | LUCIDO - PINOT GRIGIO DI SICILIA

PROMO

IL CANNONE | LUCIDO - PINOT GRIGIO DI SICILIA

Witte wijn Spannend Italië

Van de wijnmakers van Le Tufare, komt een kanon van een wijn, de IL CANNONE Lucido & Pinot Grigio di Sicilia!

Een mooie blend van de authentieke en puur regionale Lucido druif, een vroeg rijpende kloon van de Cataratto druif met een stoer eigen karakter, en de welbekende en geliefde Pinot Grigio. De Pinot Grigio druiven op Sicilië worden prachtig rijp door het Mediterraanse klimaat. In deze bijzondere blend zorgt de Lucido voor een smakelijk steenfruit waarbij de Pinot Grigio zorgt voor een knallende frisheid op de achtergrond.
Na persing, korte schilweking en fermentatie volgt een korte rijping op de lie om de wijn nóg meer karakter te geven.

Het resultaat? Een KANON van een wijn! Knallend fris met veel steenfruit zoals wilde perzik en nectarines aangevuld met veel citrusvruchten, vers gemaaid gras, lente bloemen en iets meloen. Niet hard, maar wel intens. Geniet van deze potentiele bestseller met Pasta met gegrilde sardientjes, Zwaardvis, Tonijn, Arancini (Italiaanse gebakken rijstballetjes) en klassiek met Siciliaanse Caponata (aubergineschotel).

Wijn type

Witte wijn

Jaar

2025

Stijl

Steenfruit, Citrus, Spannend

Land

Italië

Regio

Sicilië IGT

Producent

Le Tufare

Druiven

Lucido & Pinot Grigio

ABV

12,5%

Sluiting

Screwcap

Inhoud

75cl.

Allergenen

Sulfieten

Methode

Traditioneel

SKU

000560

Knallend fris met veel steenfruit zoals wilde perzik en nectarines aangevuld met veel citrusvruchten, vers gemaaid gras, lente bloemen en iets meloen. Niet hard, maar wel intens.

De welbekende Pinot Grigio, of 'Pinot Gris'. Als wijn altijd volzacht en aromatisch, maar in smaak ook van knisperend fris tot bijna zoet. Een lastige geschiedenis en een ingewikkelde toch door Europa, is de Pinot Grigio (Italiaanse benaming) in Noord Italië te typeren als knisperend fris en mineralig, en op Sicilië als iets rijper zacht rond met een frisse ondertoon. Veelzijdig en door velen geliefd.

Sicilië is meest zuidelijk wijnregio van Italië en het grootste eiland in de Middellandse zee. Voor meer dan 2500 jaar is Sicilië de belangrijkste wijnregio van het Middellandse gebied geweest hoewel de stijl van haar wijnen ingrijpend veranderd is in de loop der tijd. Terre Siciliane wordt gebruikt voor alle wijnen die de I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica) mogen dragen. Deze benaming is ontstaan in 2011 om de plaats in te nemen van de vroegere Sicilia IGT die DOC werd. Terre Siciliane betekent eigenlijk ‘Siciliaanse landen” hetgeen aangeeft dat de wijn van het hele eiland kan komen.

De terroir gedreven wijnen van Le Tufare zijn een unikum. Oude wijnbouwtechnieken om goed om te gaan met de bodem en het klimaat, samen met de moderne wijnmakerij zorgen voor veel expressie van de druivensoort in de wijn.

Wijnen van dezelfde producent