VILLA DEGLI OLMI | CORTE DEI ROVI | MOSCATO SPUMANTE

Bruisende wijn Dulce Italië

Zeer bijzonder, dat de wijnmakers van CORTE DEI ROVI zo’n lekker zoete Moscato, maar o-zo-elegant ‘druivige’ wijn weten te maken waarbij het een harmonieus geheel vormt met de bellen van de Charmat methode en een prachtig zachte geur afgeven. Lekker licht in zijn alcohol, namelijk 6.5% Vol.

De bijzondere vorm van de fles zal iedereen opvallen, waarna het Glamour-Gold etiket de verbazing topt!

PROMO combineren mogelijk met wijnen van 'Villa degli Olmi'.

Technische details

Wijn type
Spumante
Jaar
NV
Stijl
Zachtzoet, Feestelijk, Druivig
Land
Italië
Regio
Vino Spumante Aromatico VSQA
Producent
Villa degli Olmi
Druiven
Moscato
ABV
6,5%
Sluiting
Muselet
Inhoud
75cl.
Allergenen
Sulfieten
Methode
Charmat, Teruggekoeld
SKU
000919
Fles SKU
8006870011872
Doos SKU
8006870061327

Proefnotitie

Een zacht-frisse, zoete structuur om een goede fruitigheid te dragen. De bekende Moscato druif, kenmerkend het druivig karakter met een bloemige afdronk. Lekker licht in zijn alcohol, namelijk 6.5% Vol.

Producent

Villa degli Olmi sinds 1895 is een wijnmakerij met een lange traditie voor de kwaliteit en het onderscheidend vermogen van zijn wijnen. Het verhaal begint aan het begin van de 19e en 20e eeuw, een paar jaar voor de Grote Oorlog, toen overgrootvader Giovanni de productie en handel van wijnen opstarte. De markt waarop het zich richt, aanvankelijk lokaal, breidt zich uit naarmate de bekendheid van de kwaliteit van de producten onder zijn klanten verspreidt. Al in 1926 werden Giovanni's wijnen bekroond met de gouden medaille op belangrijke wijntentoonstellingen van die tijd. De activiteit intensiveert in de jaren daarna wanneer de tweede generatie het bedrijf binnenkomt, wat een verdere impuls geeft aan het bedrijf. Direct na de Tweede Wereldoorlog kreeg een van Giovanni's zonen, Aurelio, besluit een belangrijk autonoom project uit te voeren en een nieuw gebouwde kelder te openen. Hij koos de stad Creazzo als locatie en vervolgens een klein dorp in de buurt van de stad Vicenza, waar zijn trouwste klanten werden gevonden. 

In de huidige vorm van het bedrijf is een zeer moderne wijnmakerij en bottelarij opgezet in Altavilla, temidden van nieuw aangekochte wijngaarden. De focus ligt op kwaliteitswijnen produceren met een internationale twist, kort gezegd, wijnen die hier in Nederland zeer populair zijn! 

De wijnen van Villa degli Olmi, bruisend en stille wijnen, hebben een kenmerkende authenticiteit in zich, typisch Italiaans, en toch zwoel, zacht, gewoonweg uitmuntend heerlijk...

Druivensoort

De druif Muscat is al eeuwen oud en komt voor in letterlijk honderden soorten. De druif heeft van nature een hoog suikergehalte. De resultaten zijn in de basis vrijwel altijd aromatisch met een friszoete touch. Ook is het heel geschikt om versterkte wijnen van te maken of om de vergisting vervroegd te stoppen waardoor een zoete tot zeer zoete wijn ontstaat. Wanneer de wijnmaker de druif redelijk vroeg oogst en deze geheel laat uitvergisten kan een prachtige, moderne droge Muscat wijn ontstaan. Deze kan puur worden gebotteld of gebruikt worden in een blend van witte of rode wijn.

Regio

Een bruisende wijn gemaakt van de aromatische druivensoorten zoals Moscato, maar ook Glera (Prosecco) mag het predikaat VSQA (Vino Spumante di Qualità Aromatico) gebruiken. Veel van deze wijnen worden in het Veneto gebied in het noordoosten van Italië geproduceerd omdat men daar veel ervaring heeft met de productie van de wereldberoemde Prosecco.

Wijnen van dezelfde producent