VOLVER | SINGLE VINEYARD TEMPRANILLO

Rode wijn Intens Spanje

La Mancha | 100% Tempranillo Single Vineyard

Vintage 2019: Jaar gekwalificeerd als uitstekend gezien de hoge kwaliteit van de geoogste druiven. Gegevens van de pluviometer laten een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 242 mm zien, wat wijst op een zeer droog jaar. Tijdens de maanden van rijping was er een temperatuurverschil van zo'n 18 tot 20 graden tussen dag en nacht. Tijdens de oogst waren er gemiddelde temperaturen en geen neerslag, wat het plukken van het fruit vergemakkelijkte en bijdroeg aan de optimale rijpheid en kwaliteit.

Wijngaard: De beste druiven van de variëteit Tempranillo worden geselecteerd in "Finca Los Juncares". Enkele wijngaard van 29 hectare bebouwd in 1957. Gelegen op een hoogte van 660 meter, in extreem zanderige grond (tot een diepte van 1 meter) bestaande uit kleine stukjes pure kalksteen. De zanderige ondergrond is vermengd met rode klei, tot een diepte van 30cm. Zeer lage productie, 1-2 kg per plant.

Productie: Na zorgvuldige selectie worden de druiven met de hand geplukt en vervoerd in kleine kratten om schade aan het fruit te voorkomen. Malolactische gisting in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Rijping gedurende 15 maanden, gevolgd door bottelen zonder filtering.

Proefnotitie: Intens paarse kleur. Aroma's van tabak, zoethout en zwarte bessen. Vol met tonen van toast en rijp fruit. Lange evenwichtige afdronk.

Technische details

Wijn type
Rode wijn
Jaar
2019
Stijl
Complex, Krachtig, Smaakvol
Land
Spanje
Regio
Castilla IGT
Producent
Bodegas Volver
Druiven
Tempranillo
ABV
15%
Sluiting
Natuurkurk
Inhoud
75cl.
Allergenen
Sulfieten
Methode
Traditioneel, Houtgerijpt
SKU
000666
Fles SKU
8436555720186

Proefnotitie

Intens paarse kleur. Aroma's van tabak, zoethout en zwarte bessen. Vol met tonen van toast en rijp fruit. Lange evenwichtige afdronk.

Producent

Bodegas Volver maakt wijnen in de beste wijnregio's van Spanje, zoals Alicante, La Mancha, Jumilla, Rueda en Valencia. Deze komen tot uiting in de rijpe en uitgesproken PASO A PASO wijnen en de pure OBSESIÒN serie!

Het karakter die Bodegas Volver onderscheidt, is de moderne benadering van werken met inheemse variëteiten zoals Monastrell, Tempranillo, Merseguera, Macabeo, Moscatel, Verdejo enz."De wijnen worden gekenmerkt door de sterke aanwezigheid van fruit, zuiver en goed gestructureerd." Getekend, Rafael Cañizares

Druivensoort

Tempranillo, de meest bekende druif uit Spanje en verantwoordelijk voor de meest gerenommeerde wijnen uit Spanje. Een alleskunner, boordenvol rood fruit met flink wat tannines, leent zich zeer goed om op hout te rijpen en op fles. Omdat deze druif zo breed is aangeplant in Spanje, en tegenwoordig ook wereldwijd (met wisselend succes), is het belangrijk om naar de streek te kijken waar de Tempranillo vandaag komt. Hierin zijn DO gebieden vaak tóch wel een keurmerk voor hoge kwaliteit.

Regio

Castilla is een Spaanse geografische aanduiding voor Vino de la Tierra-wijnen in de autonome regio Castilla-La Mancha.  Vino de la Tierra is een trede op de Spaanse kwaliteitsladder, samen met Denominación de Origen. Het gebied dat onder deze geografische aanduiding valt, omvat alle gemeenten in Castilla-La Mancha. Er is dus veel diversiteit aan soorten en kwaliteiten wijn. Zorg er daarom voor dat de wijn komt van een gerespecteerde wijnwinkel en/of wijnhandelaar.

Wijnen van dezelfde producent