VILLA DEGLI OLMI | CORTE DEI ROVI | PICCOLO PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY

Bruisende wijn Uitdagend Italië

Een piccolo Prosecco voor de kleine dorst. Smaak en Karakter komen samen in dit bijzondere kleine flesje. 200ml kwaliteitsprosecco Spumante Extra Dry. Zacht, licht geel fruit, iets bloemig karakter met een dorstlessend, smaakvolle rondeur. Heerlijk als aperitief of in de mix als Spritz. 

De bijzondere vorm van het flesje zal iedereen opvallen!

Technische details

Wijn type
Bruisende wijn
Jaar
NV
Stijl
Zacht, Bloemig, Extra Dry
Land
Italië
Regio
Prosecco DOC
Producent
Villa degli Olmi
Druiven
Glera
ABV
11%
Sluiting
Dopkurk
Inhoud
0,2l
Allergenen
Sulfieten
Methode
Cuvee Close
SKU
001000
Fles SKU
8006870014149

Proefnotitie

Zacht, licht geel fruit, iets bloemig karakter met een dorstlessend, smaakvolle rondeur. Heerlijk als aperitief of in de mix als Spritz.

Producent

Villa degli Olmi sinds 1895 is een wijnmakerij met een lange traditie voor de kwaliteit en het onderscheidend vermogen van zijn wijnen. Het verhaal begint aan het begin van de 19e en 20e eeuw, een paar jaar voor de Grote Oorlog, toen overgrootvader Giovanni de productie en handel van wijnen opstarte. De markt waarop het zich richt, aanvankelijk lokaal, breidt zich uit naarmate de bekendheid van de kwaliteit van de producten onder zijn klanten verspreidt. Al in 1926 werden Giovanni's wijnen bekroond met de gouden medaille op belangrijke wijntentoonstellingen van die tijd. De activiteit intensiveert in de jaren daarna wanneer de tweede generatie het bedrijf binnenkomt, wat een verdere impuls geeft aan het bedrijf. Direct na de Tweede Wereldoorlog kreeg een van Giovanni's zonen, Aurelio, besluit een belangrijk autonoom project uit te voeren en een nieuw gebouwde kelder te openen. Hij koos de stad Creazzo als locatie en vervolgens een klein dorp in de buurt van de stad Vicenza, waar zijn trouwste klanten werden gevonden. 

In de huidige vorm van het bedrijf is een zeer moderne wijnmakerij en bottelarij opgezet in Altavilla, temidden van nieuw aangekochte wijngaarden. De focus ligt op kwaliteitswijnen produceren met een internationale twist, kort gezegd, wijnen die hier in Nederland zeer populair zijn! 

De wijnen van Villa degli Olmi, bruisend en stille wijnen, hebben een kenmerkende authenticiteit in zich, typisch Italiaans, en toch zwoel, zacht, gewoonweg uitmuntend heerlijk...

Druivensoort

Glera, ookwel de Prosecco-Druif genoemd. Vrij neutraal is geur en smaak, maar komt pas echt tot uiting wanneer de Methode Charmat wordt toegepast! Bruisend van Frizzante tot Spumante, van DOC tot DOCG. Van frisdroog met iets fruit tot half zoet boordenvol zon en rijp fruit. Eén ding is zeker, de Nederlander geniet er volop van!

Regio

De wijnbouw in de heuvels tussen Conegliano en Valdobbianedene in de regio Veneto stamt uit oude tijden. De proseccowijnstok werd tweehonderd jaar geleden al gekweekt op deze heuvels. Sinds het begin van de negentiende eeuw is de prosecco verspreid over het hele gebied. Gelijktijdig met de toekenning van de DOCG (Denominazione di Origine Controllata Garantita) voor prosecco uit de Valdobbiadene regio, is er een DOC (Denominazione di Origine Controllata) toegewezen voor prosecco van buiten de DOCG-regio. Prosecco DOC mag gemaakt worden in de volgende vijf provincies van de regio Veneto en in de vier provincies van Friuli. Wijn die buiten een van deze regio's wordt geproduceerd, mag geen prosecco heten.

Wijnen van dezelfde producent