TARIMA | SPARKLING ALICANTE

Bruisende wijn Bloemig Spanje

TARIMA SPARKLING, bruisend Alicante in een fles! Gemaakt door Bodegas Volver met de Muscat de Alexandrie en Merseguera druiven voor een flink fruitige bubbel.

Wijngaard: De wijngaarden van Tarima liggen tussen de bergketens Sierra de Salinas, Sierra de Umbría en Sierra de La Sima, op een hoogte van 600-750 meter boven zeeniveau. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van in totaal 20 hectare wijngaarden die tussen 1960 en 1970 zijn aangeplant. Alle wijnstokken worden geteeld volgens het traditionele struiksysteem, onder natuurlijke omstandigheden. De bodem is kalkrijk en zeer arm aan organische stof, wat resulteert in zeer lage opbrengsten.

Productie: Gran Vas-methode. Gisting van de most in een druktank onder strikte temperatuurregeling.

Proefnotitie: Zeer bloemige en fruitige tonen geuren het glas uit, lichtzoet in de mond, met een goede mineraliteit onder het fruit en een fijne, aanhoudende mousse. Heerlijk als aperitief of bij een vers fruitdessert.

Wijn type

Bruisende wijn

Jaar

Stijl

Bloemig, Fruitig, Sappig

Land

Spanje

Regio

Alicante DO

Producent

Bodegas Volver

Druiven

Muscat de Alexandrie & Merseguera

ABV

6,5%

Sluiting

Muselet

Inhoud

75cl.

Allergenen

Sulfieten

Methode

Gran Vas-methode

SKU

000708

Fles SKU

Doos SKU

Zeer bloemige en fruitige tonen geuren het glas uit, lichtzoet in de mond, met een goede mineraliteit onder het fruit en een fijne, aanhoudende mousse.

Bodegas Volver maakt wijnen in de beste wijnregio's van Spanje, zoals Alicante, La Mancha, Jumilla, Rueda en Valencia. Deze komen tot uiting in de rijpe en uitgesproken PASO A PASO wijnen en de pure OBSESIÒN serie!

Het karakter dat Bodegas Volver onderscheidt, is de moderne benadering van werken met inheemse variëteiten zoals Monastrell, Tempranillo, Merseguera, Macabeo, Moscatel, Verdejo, enz." De wijnen worden gekenmerkt door de sterke aanwezigheid van fruit, zuiver en goed gestructureerd." Getekend, Rafael Cañizares

De druif Muscat is al eeuwenoud en komt voor in letterlijk honderden soorten. De druif heeft van nature een hoog suikergehalte. De resultaten zijn in de basis vrijwel altijd aromatisch met een friszoete touch. Ook is het heel geschikt om versterkte wijnen van te maken of om de vergisting vervroegd te stoppen, waardoor een zoete tot zeer zoete wijn ontstaat. Wanneer de wijnmaker de druif redelijk vroeg oogst en deze geheel laat uitvergisten, kan een prachtige, moderne droge Muscat wijn ontstaan. Deze kan puur worden gebotteld of gebruikt worden in een blend van witte of rode wijn.

Wijnen van dezelfde producent