IDI DI MARZO | AMARNE

Rode wijn Gelaagd Italië

Montepulciano d'Abruzzo AMARNE "Family Selection" vertegenwoordigt de wijn zoals hij die graag wordt gedronken bij de familie de Cerchio, met een niet-invasieve houtrijping die zachte tannines en een ronde smaak geeft, gemakkelijk om van te genieten ondanks zijn complexiteit.

Deze wijn is geboren met zorgvuldig geselecteerde druiven om een ​​lage opbrengst per hectare te behouden. De druiven worden in de eerste tien dagen van oktober met de hand geplukt. Eenmaal in de kelders garandeert de lange maceratie in stalen tanks bij gecontroleerde temperatuur dat alle kleur uit de schillen wordt gehaald. De wijnen rijpen vervolgens negen maanden in tonneaux van Frans en Slavisch eiken (20% in eerste-passage eiken en 80% in tweede-passage) en ten slotte gedurende vier maanden op fles. 

Kenmerkend voor deze wijn is zijn diepzwarte kleur, met robijnrode glinstering. De neus is intens, met aroma's van wilde bessen en tonen van tabak, koffie en cacaopoeder in de finale. In de mond is de wijn complex, soepel en rond. Een afdronk van chocolade is goed waarneembaar in de finale met hints van zwarte peper. De AMARNE past perfect bij krachtige voorgerechten en dankzij zijn veelzijdigheid bij elk type vlees, van wit tot rood.

Technische details

Wijn type
Rode wijn
Jaar
2020
Stijl
Krachtig, Gelaagd, Houtgerijpt
Land
Italië
Regio
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Producent
Idi di Marzo
Druiven
Montepulciano d'Abruzzo
ABV
14%
Sluiting
Natuurkurk
Inhoud
75cl.
Allergenen
Sulfieten
Methode
Traditioneel, Houtgerijpt
SKU
002030
Fles SKU
8033355593493

Proefnotitie

Kenmerkend voor deze wijn is zijn diepzwarte kleur, met robijnrode glinstering. De neus is intens, met aroma's van wilde bessen en tonen van tabak, koffie en cacaopoeder in de finale. In de mond is de wijn complex, soepel en rond. Een afdronk van chocolade is goed waarneembaar in de finale met hints van zwarte peper.

Druivensoort

De Montepulciano is een productieve rode druif, in de wijn diep rood van kleur met een goede structuur. De naam komt van de Montepulciano regio in Siena, Toscane, maar de druif komt eigenlijk uit de Abruzzen, midden Italië. De wijn van de Montepulciano druif is vaak een allemansvriend omdat hij zacht, boordenvol fruit en toegankelijk is. Vooral breed inzetbaar bij gerechten uit de Italiaanse keuken!

Regio

De DOC (Denominazione di Origine Controllata) regio voor Montepulciano d’Abruzzo ligt centraal-oostelijk in Italië en beslaat een enorme oppervlakte lopend van de uitlopers van de Apennijnen tot aan de Adriatische kust. De regio is een van de meest bergachtige van Italië en loopt tot wel 2750 meter boven zeeniveau. De wijngaarden op de heuvels zijn aangeplant op kalkhoudende klei en profiteren van de warme zon en de droge bries vanuit de Adriatische zee. De streek staat voornamelijk bekend om de rode wijnen van de Montepulciano druiven. Niet te verwarren met de Toscaanse Vino Nobile di Montepulciano van de beroemde Sangiovese druif.

Producent

Het landgoed van Idi di Marzo is gelegen in Villamagna, in het mooiste druiventeeltgebied van de Abruzzo. Hier drukken de inheemse druivenrassen van Abruzzo - onder andere Montepulciano, Pecorino en Trebbiano - al hun frisheid en intensiteit met verve uit.

Wijnen van dezelfde producent