ROBERTO SAROTTO | LANGHE ROSATO

Rosé wijn Balans Italië

Deze Langhe Rosato heeft een zachtroze kleur, verrijkt met roodgouden reflecties. In de neus vermengen elegante kruidige tonen zich met aroma's van rijp en geconserveerd rood fruit, zoals aardbeien en frambozen, aangevuld met een subtiele minerale toets die doet denken aan het kreupelhout. De aanzet in de mond is lang en vol, met een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad; dit gaat over in een verfijnde frisheid, vergezeld van een subtiele mineraliteit. Een jonge, fruitige wijn met een verfijnde zoetheid die de complexiteit ervan versterkt.

Langhe DOC Rosato
Middelzware bodem, voornamelijk bestaand uit kalkhoudende mergel met een fijne textuur
Tweede helft van september geoogst

Wijnbereiding: Koude maceratie gedurende enkele uren, gevolgd door het scheiden van de schillen en een daaropvolgende koude fermentatie in RVS.

Gastronomie: Uitstekend als aperitief of in combinatie met wit vlees, zoals kip met citroen of gebraden kalkoen, dan wel met verfijnde kazen zoals gerijpte pecorino of Toma Piemontese

Wijn type

Rosé wijn

Jaar

2025

Stijl

Zacht, Subtiel, Balans

Land

Italië

Regio

Langhe DOC

Producent

Roberto Sarotto

Druiven

Lokale druivensoorten

ABV

13%

Sluiting

Natuurkurk

Inhoud

75cl.

Allergenen

Sulfieten

Methode

Traditioneel

SKU

001041

een zachtroze kleur, verrijkt met roodgouden reflecties. In de neus vermengen elegante kruidige tonen zich met aroma's van rijp en geconserveerd rood fruit, zoals aardbeien en frambozen, aangevuld met een subtiele minerale toets die doet denken aan het kreupelhout. De aanzet in de mond is lang en vol, met een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad; dit gaat over in een verfijnde frisheid, vergezeld van een subtiele mineraliteit. Een jonge, fruitige wijn met een verfijnde zoetheid die de complexiteit ervan versterkt.

ROBERTO SAROTTO | EEN FAMILIE DOORDRENKT MET WIJNMAKERSPASSIE

Het bedrijf Roberto Sarotto is een familiebedrijf dat altijd al verbonden is geweest met de wijnwereld, met een diep besef van traditionele waarden, maar zonder angst om innovatieve wegen in te slaan en door te gaan als “pioniers” in de Piemontese Wijnwereld, Noord-Italië.

Langhe is een heuvelachtige subregio ten oosten van de rivier Tanaro en ten zuiden van Alba, in de provincie Cuneo in Piemonte. De naam "Langhe" is de meervoudsvorm van Langa, een plaatselijk woord voor een lange, laaggelegen heuvel. Een Langhe DOC-wijn kan Rood, Wit of Rosé zijn, een blend of een variëteit met de naam van de druivensoort op het etiket. Het kan stil zijn, Frizzante (semi-sprankelend), Novello (een vroege release, jeugdige stijl voor rood) of Passito (gemaakt van gedroogde druiven). Een grote verscheidenheid dus, maar over het algemeen van vrij hoge kwaliteit.

Wijnen van dezelfde producent

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | AI FONDATORI BAROLO RISERVA DOCG

Rode wijn Gerijpt Italië

Niet zomaar een Barolo...Dé Barolo Riserva uit het grootste wijnvat ter werel...

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | BARBARESCO DOCG GAIA PRINCIPE

Rode wijn Intens Italië

Zoekt u een parel uit de Piemonte? Zoek niet verder, ontdek de Barbaresco Gai...

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | BARBARESCO DOCG RISERVA

Rode wijn Intens Italië

Een houtrijping van 30 maanden is iets wat zeker niet elke druivensoort of re...

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | BARBERA D'ALBA DOC 'BRICCOMACCHIA'

Rode wijn Krachtig Italië

Zeer rijpe Barbera druiven verbouwd rondom het dorp Alba met een rijping van ...

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | BAROLO DOCG

Rode wijn Intens Italië

Gemaakt van de edele Nebbiolo druif, is deze prachtige rode wijn bekend als "...

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | ELENA BARBERA D'ALBA DOC

Rode wijn Superieur Italië

Bekroond met zeer prestigieuze Tre Bicchieri (3 glazen) door Gambero Rosso 20...

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | ENRICO NR.1 LANGHE ROSSO DOC

Rode wijn Krachtig Italië

Vader en zoon, een bijzondere band... Deze uitgesproken en eigenwijze Langhe ...

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | ERRE PIEMONTE ROSSO DOC

Rode wijn Krachtig Italië

"Dacht u bij Piemonte nog aan strenge, droge barolo's die naar zak en as geur...

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | GAVI DI GAVI DOCG 'MEERA'

Witte wijn Zacht Italië

Nieuw en beperkt voorradig, de MEERA GAVI DI GAVI van Roberto Sarotto. Deze w...

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | GAVI DOCG 'VIRGILIO'

Witte wijn Zacht Italië

Deze Gavi Virgilio is gemaakt van Cortese druiven, komend van het landgoed "T...

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | LANGHE DOC ARNEIS 'RUNCNEUV'

Witte wijn Zacht Italië

Roberto heeft uit een zeer oude wijngaard in de Langhe regio, een selectie ge...

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | LANGHE DOC NEBBIOLO 'NATIVO'

Rode wijn Bijzonder Italië

Roberto heeft uit een zeer oude wijngaard in de Langhe regio, een selectie ge...

ROBERTO SAROTTO PIEMONTE | SREJ LANGHE DOC ARNEIS

Witte wijn Volzacht Italië

Roberto heeft samen met zijn dochter Elena een specifieke wijngaard aangeweze...

ROBERTO SAROTTO | DOLCETTO D'ALBA 'ANGELI'

Rode wijn Droog Italië

Een smaakvol rood uit de Piemonte met een mooi fris rood fruit. De Dolcetto u...

Binnenkort leverbaar

ROBERTO SAROTTO | IMPURO UNOAKED CHARDONNAY - SAUVIGNON BLANC

Witte wijn Verfrissend Italië

Op bestelling leverbaar.Ervaar een IMPURO Chardonnay, ervaar de Roberto Sarot...

Bekijk alle wijnen van deze producent

ROBERTO SAROTTO | LANGHE ROSATO

Technische details

Proefnotitie

Producent

Regio

Bent u geïnteresseerd in onze producten?